Od 2010 r. dyrektor Instytutu Edukacji Medialnej i Dziennikarstwa na Wydziale Teologicznym UKSW w Warszawie, od 2013 r. kierownik Katedry Internetu i Komunikacji Cyfrowej. Redaktor naczelny kwartalnika naukowego „Kultura – Media – Teologia” – http://www.kmt.uksw.edu.pl (od 2009). W latach 2003-2010 redaktor naczelny miesięcznika „Różaniec”, od roku 2007 zastępca redaktora naczelnego oraz asystent kościelny tygodnika regionalnego „Echo Katolickie”. W roku 2015 stypendysta Fundacji Bogliasco.

Doktor nauk humanistycznych, absolwentka Centrum Badań nad Relacjami Chrześcijańsko-Żydowskimi w Cambridge (Wielka Brytania), kulturoznawca i tłumaczka. Autorka książki «Describing Who?», przedstawiającej relacje polsko-żydowskie z perspektywy fotografii oraz licznych artykułów poświęconych komunikacji w warunkach różnic kulturowych oraz wpływowi stereotypów na kulturę wysoką. Wykładowca historii i kultury żydowskiej w Fundacji Beit Warszawa - Postępowa Społeczność Żydowska w Polsce. Pasjonatka budowania dobrych relacji międzyreligijnych i harmonijnego współistnienia kultur.

Prof. zw. dr hab. Jerzy Kazimierz Babiak – ekonomista i politolog, profesor Uniwersytetu im. Adama Mickiewicza w Poznaniu, Prorektor Wielkopolskiej Wyższej Szkoły Społeczno-Ekonomicznej w Środzie Wielkopolskiej, Doctor Honoris Causa Międzynarodowego Uniwersytetu Ekonomiczno- Humanistycznego w Rownem na Ukrainie, przewodniczący Sądu Koleżeńskiego, Ruchu Towarzystw Regionalnych Rzeczpospolitej Polskiej w Warszawie, prezes Wielkopolskiego Towarzystwa Kulturalnego w Poznaniu.

Visiting profesor wielu uniwersytetów zagranicznych, w tym Iowa State University (USA), Królewski Uniwersytet w Kopenhadze (Dania), Uniwersytet w Kragujevcu (Serbia), Uniwersytet w Wiedniu (Austria) Univeristy of Oviedo (Hiszpania), University of Bergen (Norwegia), Masaryk University (Czechy), Galliee College, Nahalalal (Izrael), Belgrod University of Corporation, Economics & Low (Rosja), Riga Stradinś University (Łotwa), MUE-H w Rownem (Ukraina). Autor Ponad 200 publikacji z ekonomiki rolnictwa, polityki gospodarczej, finansów i bankowości.

Profesor Jerzy Babiak brał udział w wielu misjach zagranicznych. Już w 1990 roku był członkiem pierwszej wizyty gospodarczej pod patronatem Ministra Współpracy Gospodarczej z Zagranicą, do Afryki Południowej w Johannesburgu, Pretorii i Kapsztadzie. W trakcie pobytu w USA przebywał z wizytą studyjną w Międzynarodowym Funduszu Walutowym w Waszyngtonie. W 2011 roku był współorganizatorem Międzynarodowej Konferencji w Brukseli pod patronatem Przewodniczącego Parlamentu Europejskiego, dotyczącej wprowadzania europejskiej polityki innowacji (vide Jerzy Babiak, Tadeusz Baczko „Europiean Innovation” – Warsaw-Brussels 2011).

W ramach polsko-ukraińskiej współpracy naukowej przygotował wraz z partnerami podręcznik dla studentów Ukrainy (Є. Бабяк В. Борейко А. Кісьолек: Окремі питання розвитку економіки Польщі та України, Рівне – Срьода Великопольська, 2018)

W ostatnim czasie obok głównego nurtu zainteresowań zawodowych, zajmuje się losami Polaków i dziedzictwa kulturowego na Kresach Wschodnich. W szczególności jest pasjonatem architektury sakralnej

Absolwentka filologii polskiej (specjalności: dziennikarska i nauczycielska) UAM w Poznaniu, w marcu 2014 roku z wyróżnieniem obroniła pracę doktorską Kreacje Judasza w prozie polskiej XX i początku XXI wieku na Uniwersytecie Wrocławskim.
Prowadziła zajęcia na Uniwersytecie Wrocławskim i Przykarpackim Uniwersytecie Narodowym im. W. Stefanyka, a także lektoraty języka polskiego w placówkach oświatowych w Iwano-Frankiwsku i Odessie.

Od 1 października 2018 roku zatrudniona na stanowisku wykładowcy w Collegium Da Vinci w Poznaniu, gdzie pełni także funkcję Pełnomocnika Dziekana ds. Spraw Studentów z Zagranicy.

Jej zainteresowania naukowe dotyczą przede wszystkim: współczesnej literatury apokryficznej oraz bilingwizmu w środowisku polsko-ukraińskim.

Posiada w swoim dorobku ponad 100 prac naukowych, wiele z nich zostało opublikowanych w czasopismach zagranicznych. Autor 12 książek.

W latach 2013-2014 jako  stypendysta międzynarodowego programu  „Bolashak”  był na stażu naukowym  w Uniwersytecie im. Adama Mickiewicza w Poznaniu, Polska. W latach 2014-2015 jako zwycięzca międzynarodowego programu  «DAAD»  odbył staż  naukowy na Uniwersytecie Humboldta w Berlinie, Niemcy.